Receta super rápida y sencilla de mazorcas de maíz, y sin ensuciar nada!
1
Mazorca de maíz dulce
Coloca la mazorca que quieras cocer directamente en el plato del microondas o, si prefieres protegerlo de la condensación que se producirá, en un plato apto o bandeja. Sin quitarle hojas ni nada, programa cuatro minutos a máxima potencia.
Saca la mazorca usando unas manoplas para no quemarte. Espera un poco a que se temple y corta los extremos con un buen cuchillo afilado. Retira con las manos las hojas y las hebras; verás que se deslizan muy fácilmente y salen casi solas, pero no esperes a que se enfríe por completo.
Ya tienes la mazorca lista para condimentar, cortar los granos para otra receta o para servir tal cual. Si quieres cocer más mazorcas ahorrando tiempo, introduce dos cada vez en el microondas, aumentando el tiempo de cocción dos minutos, programando un total de seis minutos. Ajusta los tiempos a tu gusto en función de la potencia del aparato y del tamaño de las mazorcas.
Receta de:
Francisco Javier García Pasadas
Tiempo
5 min
Dificultad
Fácil